民權(quán)縣人大常委會(huì)主任周燕督導(dǎo)調(diào)研食品安全“兩個(gè)責(zé)任”落實(shí)情況

文章來源：民權(quán)網(wǎng)  文章作者：吳杰  責(zé)任編輯：薛皓  點(diǎn)擊數(shù)：   時(shí)間：2023-02-24 17:46

       2月23日下午，縣人大常委會(huì)主任周燕督導(dǎo)調(diào)研包保主體食品安全“兩個(gè)責(zé)任”工作落實(shí)情況，縣市場(chǎng)監(jiān)管局相關(guān)負(fù)責(zé)人陪同調(diào)研。
       周燕來到民權(quán)縣北斗興商貿(mào)有限公司（聯(lián)華超市），詢問了企業(yè)食品安全“日管控、周排查、月調(diào)度”等各項(xiàng)食品安全保障機(jī)制的落實(shí)情況，聽取了企業(yè)食品安全總監(jiān)有關(guān)落實(shí)食品安全主體責(zé)任的工作匯報(bào)，對(duì)食材進(jìn)貨、檢測(cè)、索證索票、追溯體系建設(shè)等情況進(jìn)行了檢查，查看了食品安全管理體系和應(yīng)急處置等情況，詳細(xì)了解食品安全管理措施落實(shí)情況和責(zé)任制度建設(shè)情況。
       在民權(quán)縣求實(shí)學(xué)校，周燕與學(xué)校負(fù)責(zé)人詳細(xì)交談，認(rèn)真了解辦學(xué)情況、食品安全管理制度建設(shè)、原料采購等工作情況匯報(bào)，并對(duì)照任務(wù)清單開展現(xiàn)場(chǎng)檢查，重點(diǎn)督查了學(xué)校后廚環(huán)境、餐具消毒、食材留樣、進(jìn)貨臺(tái)賬等是否規(guī)范齊全，食品安全總監(jiān)和食品安全員是否按要求配備到位、“日管控、周排查、月調(diào)度”等制度是否落實(shí)。
       周燕強(qiáng)調(diào)，食品安全事關(guān)人民群眾的身體健康和生命安全，要認(rèn)真貫徹落實(shí)食品安全“四個(gè)最嚴(yán)”，壓緊壓實(shí)食品安全主體責(zé)任和屬地管理責(zé)任，全力守護(hù)人民群眾“舌尖上的安全”。一是要壓緊壓實(shí)工作責(zé)任。食品生產(chǎn)經(jīng)營(yíng)包保主體要切實(shí)履行好食品安全主體責(zé)任，強(qiáng)化守法經(jīng)營(yíng)意識(shí)，完善食品安全管理制度，切實(shí)守牢食品安全底線。二是要將落實(shí)“兩個(gè)責(zé)任”機(jī)制和“守底線、查隱患、保安全”專項(xiàng)行動(dòng)結(jié)合起來，建立健全“完善安全管理體系、抓好常態(tài)化防控、強(qiáng)化應(yīng)急處置、加強(qiáng)宣傳和培訓(xùn)”的任務(wù)清單制度。三是要加強(qiáng)監(jiān)督檢查。市場(chǎng)監(jiān)管部門要常態(tài)化履行監(jiān)管責(zé)任，采取日常檢查、監(jiān)督抽查等方式，切實(shí)加強(qiáng)對(duì)各食品生產(chǎn)經(jīng)營(yíng)單位的監(jiān)督和指導(dǎo)，為食品安全保駕護(hù)航。