密胺餐具是一種用新材料制成的餐具，耐摔、色澤鮮艷。它看起來像瓷餐具，但它更堅固，所以它被用于許多家庭，尤其是兒童。然而，密胺餐具是一把雙刃劍。盡管國家規定制造商必須使用安全的密胺粉末作為原料，但仍有許多非法制造商使用脲醛樹脂——，這種材料可以很容易地釋放出甲醛來代替密胺粉末。

　　密胺價格是一種國家允許的餐具原料，其含量大約是脲醛樹脂價格的兩倍，被一些企業非法使用，但成品非常相似。因此，為了降低成本和忽視消費者的安全，許多企業使用脲醛樹脂而不是密胺。

　　然而，脲醛樹脂將水解，然后甲醛氣體將被釋放。水越多，酸度越強，溫度越高，水解程度越嚴重，釋放的甲醛氣體越多。甲醛已被世界衛生組織列為致癌物質，可能導致頭痛、頭暈、疲勞、惡心、嘔吐、胸悶、眼痛等癥狀。甲醛是一種劇毒物質，在中國有毒化學品優先控制名單中排名第二。已被世界衛生組織確定為致癌和致畸物質。甲醛也會削弱兒童的免疫系統。它會導致新生兒染色體異常和白血病，并降低青少年的記憶力和智力。

　　根據密胺樹脂和各種添加劑的不同比例，密胺產品可分為食品用和非食品用。一些密胺產品使用合格的密胺，但由于其他原材料的原因，其含量不符合大多數餐具標準。一些密胺產品只能作為容器使用，標簽為“不用于食品，請不要作為餐具使用”。

　　劣質密胺碗教你如何辨別，以及使用密胺碗的注意事項。專家表示，如果使用國家批準的密胺粉末作為原料，并且制造商的生產工藝合格，這種密胺碗一般不會釋放"甲醛"。購買和使用密胺餐具時，注意以下幾點，可以避免危害：

　　1.檢查餐具是否有QS標志，不要購買沒有安全標志的餐具產品;

　　2.從可靠渠道購買，選擇正規制造商產品;

　　3.由于普通密胺碗中使用的密胺原料價格較高，普通密胺碗價格也較高，均在10元以上;

　　4.不要購買顏色鮮艷的密胺餐具，它們可能含有過量的重金屬。在使用過程中釋放會危及人體健康。買內壁沒有圖案的白色密胺餐具;

　　5.使用餐具時，請記住密胺餐具不能在高溫下烹飪，不能在微波爐和烤箱中加熱，盡量不要長時間存放酸性和堿性食物。密胺餐具不能在消毒柜中消毒或用鋼球清洗。因為即使是由密胺粉末制成的普通密胺餐具，在高溫(120以上)或強酸強堿環境下也會釋放出微量的密胺分子并遷移到食物中。