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地址：重慶渝北區(qū)食品城大道創(chuàng)意公園4棟一樓 渝輝玉瓷體驗(yàn)館
密胺餐具又稱(chēng)仿瓷餐具，由密胺樹(shù)脂粉加熱壓制而成。.美觀.能耐低溫.不易碎等性能，用于餐飲行業(yè)和兒童餐飲行業(yè)等。下面小編就為大家簡(jiǎn)單介紹一下密胺餐具的清潔要求。
清潔密胺餐具
1.清潔和消毒應(yīng)在清潔區(qū)域的特殊區(qū)域進(jìn)行。需要專(zhuān)門(mén)的清潔和消毒設(shè)施。嚴(yán)禁在餐具清洗消毒設(shè)施中清洗或放置其他物品。
2.需要使用符合衛(wèi)生標(biāo)準(zhǔn)的清潔劑和消毒劑。
3.餐具的清洗和消毒需要物理和化學(xué)消毒，嚴(yán)格按照“一洗.二洗.三消毒.四洗”程序進(jìn)行。
4.溫和清潔，無(wú)油漬.無(wú)異味.無(wú)藥液殘留，符合衛(wèi)生要求。
5.使用后立即清洗，存放在一個(gè)地方，保持清潔。消毒食品用具應(yīng)存放在專(zhuān)用儲(chǔ)物柜中備用，清潔柜應(yīng)有明顯的標(biāo)識(shí)。
6.儲(chǔ)存應(yīng)滿(mǎn)足以下要求：清潔和消毒食品.使用前，飲用水器皿應(yīng)存放在專(zhuān)用密閉清潔柜內(nèi)，以避免灰塵.臟物.老鼠.蒼蠅等污染物。洗碗柜內(nèi)禁止放置其他物品。
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