近年來，密胺餐具因其美觀.環保.它具有耐低溫、不易碎的優點，深受市場上廣大消費者的青睞和喜愛。你對它了解多少?你知道這頓飯有什么消毒管理方法嗎?不清楚嗎?接下來，跟隨密胺餐具制造商了解以下內容，希望能對您有所幫助。

　　1.用熱水沖洗食物殘渣(水溫50-60)℃適當);溫水清洗，去除殘留油脂等(水溫30-30℃為宜)。

　　2.物理消毒法，即利用熱殺滅原微生物，常用的煮沸法.蒸汽.紅外線等。

　　3.檢查消毒設備是否正常，例如消毒池是否漏水.是否有消毒液，消毒柜的溫度是否符合要求等。

　　4.消毒，可以用物理法或化學法殺死餐具上殘留的病原微生物。

　　5.沖洗，即用干凈衛生的水沖洗掉餐具上的殘留藥物。

　　6.密胺餐具使用后應及時清洗，定位存放，保持清潔。消毒后的餐具應存放在專用保結柜內備用，保潔柜應有明顯標記。

　　7.感官檢查，密胺餐具廠家建議先檢查洗滌人員是否按洗滌程序操作，是否存在欺詐行為，省略消毒程序。

　　8.清潔，即將清洗消毒的餐具.容器.為了防止再污染，具移入清潔設施備用。

　　9.化學消毒法是利用化學消毒劑殺滅病原微生物。然而，后者有一定的副作用，對人體有不同程度的傷害。因此，國家嚴格控制用于餐具的化學消毒劑，生產前需經省級以上食品衛生監督機構審批.使用。在上述兩類中，物理消毒法是理想的。

　　10.使用符合衛生標準的洗滌劑和消毒劑。

　　11.餐具清洗消毒需要物理消毒和化學消毒，應嚴格按照“一洗.二清.三消毒.四沖洗”處理程序。

　　12.餐具的清潔和消毒應表面光潔.無油漬.無異味.無藥液殘留，符合衛生要求。

　　12.密胺餐具的儲存應滿足以下要求:清洗消毒餐具.使用前，飲具應存放在封閉的專用清潔柜中，以防灰塵.不潔物.鼠.蒼蠅等污染。其他物品禁止放置在餐具清潔柜內。